HAMUR KIZARTMASI

 

Annemin kahvaltıda sık sık yaptığı hamur kızartmasını geçenlerde Sevgili Muhterem'in blogunda görünce uzun süredir tatmadığımı farkedince cumartesi günü yaptım.

 

Malzemeler :

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un ( yaklaşık 7-8 kahve fincanı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı :

  1. Hamur yoğurma kabına, yoğurdu, yumurtayı ve karbonatı koyup karıştırın ve kabarana kadar bekletin. Tuz ve ele yapışmayacak şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
  2. Hamurdan parçalar koparıp tezgahın üzerinde açtığınız hamuru bıçakla keserek veya kurabiye kalıbıyla keserek kızgın yağda kızartın.
  3. Afiyet bal şeker olsun. 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !