27/3/2006 - ELMALI KURABİYE |
Severek yaptığım ve en çok sevdiğim kurabiyelerden biridir elmalı kurabiye. Bugüne kadar hamurunun kıvamında veya pişmesinde herhangi bir sorun yaşamadım. Dilerseniz daha kıtır bir kurabiye yapmak için hamuruna 1 su bardağı kadar nişasta ekleyebilirsiniz.
Malzemeler :
Hamuru için :
Malzemeler :
-
1 paket margarin
-
1 su bardağı şeker
-
1 kahve fincanı sıvı yağ
-
1 kahve fincanı yoğurt
-
1 poşet kabartma tozu
-
1 poşet vanilin
-
4.5-5 su bardağı un
İç malzemesi için :
- 3 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çorba kaşığı şeker
Üzeri için :
 
Yapılışı :
-
Hamur yoğurma kabına margarini küp küp doğrayın ve şekeri koyup iyice karıştırın, Sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu vanilin ve ele yapışmayacak şekilde unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini streç filmle kapatın 10-15 dk. dinlenmeye bırakın.
-
İç malzeme için, orta boy tavaya, rendelenmiş elmayı, şekeri ve tarçını ekleyip elmalar bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamurdan parçalar koparıp, çok ince olmayacak şekilde merdaneyle açın. Sigara böreği keser gibi kesip, kalın kısma iç malzemeden koyup, kenarlarını içine kıvırmadan rulo yapın.
-
Hafif yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri eleyin.
-
Afiyet bal şeker olsun.
|
| • Yorum yaz! |
2009-11-04 12:47:34 - neden sert (püf noktası ) |
| Yazan isimsiz |
| arkadaşlar elmalı kurabiye çok uzun zaman yaptım annemin tarifi kaybettim malesef ve sitenizden bi kaç ön hatırlama olsun diye malzemelere bakmak için girdim bazı arkadaşlar hamurun sert ve yoğun bi kıvamdaolduğunu hamurun açılmadığını söylediler eğer dikkate alırsanız hamura yumurta yada yoğurt koyarak yumuşaltmak yerine bir çay bardağı sıvıyağ kullanarak denemenizi tavsiye ederim harika bi kıvam oluşturacağınıdan eminim |
| Bağlantı |
2009-10-29 14:42:08 - ELMALI KURABİYE |
| Yazan isimsiz |
| TARİFLERİNİZİ BEĞENİYORUM YOĞURT KULLANMASAK OLURMU |
| Bağlantı |
2009-02-13 18:16:13 - elmalı kurabiye |
| Yazan ayşegül |
| ben denedim bugün bir eksiklik var galiba bir tuhaf oldu tadı yada ben beceremedim :((((((( püf noktası yokmudur bunun |
| Bağlantı |
2008-02-24 20:11:44 - yemek |
| Yazan aslı |
| iğrenç olmuş |
| Bağlantı |
2007-11-02 16:20:36 - . |
| Yazan pembeli |
Merhaba, oysa sürekli kullandığım bir tarif! Kullanılan yağdanda kaynaklanmış olabilir, ben genelde kurabiyelerde yumurta kullanmıyorum ama, deneyince buraya sonucunu eklerim. Eğer açmada sorun yaşadıysanız elinizle koparacağınız parçaları elde açıp içine koyup farklı şekiller verebilirsiniz.
|
| Bağlantı |
2007-11-02 16:04:14 - tarifle ilgili |
| Yazan isimsiz |
| elmalı kurabiye tarifini denedim.hamur açılmadı.bölünde sürekli. görüntüdeki şekli veremedim birşeyler eksik olabilir yumurta mesela!hamurun tutunmasını sağlayacagını düşünüyorum. |
| Bağlantı |
2007-01-11 00:10:16 - SLM |
| Yazan ZEYNEPNIL |
| TARİFİNİ ÇOK BEĞENDİM ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER |
| Bağlantı |
2006-09-09 16:23:32 - . |
| Yazan pembeli |
| Firuze hanım siteyi beğenmenize çok sevindim, vermiş olduğunuz fikir için çok teşekkür ediyor hemen not alıyorum. |
| Bağlantı |
2006-09-09 12:39:33 - ufak bir tavsiye |
| Yazan firuze |
| Arkadaşlar bu siteyi ilk ziyaretim ve çok beğendiğimi belirtmek isterim.Ufacık bir püf noktası yada önerim olacak ;unu azaltıp biraz nişasta eklerseniz elmalı kurabiyeleriniz ağızda dağılan harika bir lezzete dönüşecektir.Hoşçakalın.. |
| Bağlantı |
2006-04-09 13:40:58 - Başlıksız Yorum |
| Yazan elem |
| elmalı kurabiyeyi herzaman çok sevmişimdir.bu tarifide en kısa zamanda deneyeceğim.buarada sizi arkadaş listeme ekledim. |
| Bağlantı |
2006-04-05 13:52:49 - Başlıksız Yorum |
| Yazan pembeli |
| Aysel aslında üçgen şekli vermek çok basiit, önemli olan hamurunu iyi tutturmak, aksi halde oklava ile açıldığı zaman tabana yapışabilir. Kolay gelsin. |
| Bağlantı |
2006-04-05 13:18:57 - merhaba |
| Yazan ayselce |
| elmalı kurabiye çok güzel olmus ellerine sağlık maşallah döktürmüşsün yine ben yalnız üçgen şeklini veremiyorum birde onu becerebilsem bayılırım elmalı kurabiyeye tarifini aldım bende yapıcam http://www.blogcu.com/ayselce |
| Bağlantı |
2006-04-04 23:22:40 - merhaba |
| Yazan mihribanyemek |
| elmalı kurabiyeye bayılırım, o kadar güzel görünüyor ki şimdi canım istedi, gidip yapayım bari ben de;D |
| Bağlantı |
2006-03-30 23:59:21 - Başlıksız Yorum |
| Yazan berrin |
arkadaşım
ne güzel yapmışsın ellerine sağlık
denenecekler listesine eklendi..... |
| Bağlantı |
2006-03-30 14:51:32 - slm |
| Yazan oezlem |
ellerine saglik bayildim dogrusu cok incelikle hazirlanmis hersey cok güzel..hele bunlarin formuna cok bayildim incecikler..
basarilarinin devamini dilerim yorumlarin icin ve ziyaretin ayrica cok tesekkürler..27 |
| Bağlantı |
2006-03-30 10:52:56 - Biraz da gül |
| Yazan Sevgisepeti |
Karısını yöneten erkek
YERYÜZÜNDEKİ herkes ölür ve Tanrı'nın huzuruna çıkarlar... Tanrı
derki:
'Erkekler iki sıra olsun, bir sırada karıları tarafından yönetilen
erkekler,
diğer sırada karılarını yöneten erkekler... Ayrıca, bütün kadınları
cennete aldım, onlar meleklerle birlikte gidecekler şimdi...
Böylece kadınlar gittikten sonra, Tanrı erkeklerin karşısına geçer.
Bir bakar ki karıları tarafından yönetilen erkeklerin sırası 100
km.zun.
Ama karılarını yöneten erkeklerin sırasında sadece bir adam
duruyor.
Tanrı diğer sıradakilere çok kızar:
- Kendinizden utanın! Sizi bu dünyada güç ve idarenin temsilcisi
olarak yarattım ve şuraya bakın, hepiniz güçsüz karaktersiz
olmuşsunuz...
Bakın bir
tek erkek kulum şu yan sırada tek başına gururla dikiliyor... Ondan
ders alın!.. Oğlum, sen anlat bunlara, sen ne yaptın da 'karılarını
yöneten erkekler' sırasında bir tek sen oldun?
- Bilmem... Karım bana burada durmamı söyledi...
|
| Bağlantı |
2006-03-29 14:37:20 - Başlıksız Yorum |
| Yazan nurtuana |
| CANIM YA BEN ELMALI KURABİYEDE HİÇ BU ŞEKİLDE YAPMADIM...BİR DAHAKİNE ŞEKİL OLARAK BÖYLE SARACAĞIM....ELLERİNE SAĞLIK...HASTA PASTAM BENİM.......... |
| Bağlantı |
2006-03-29 08:44:54 - Bayılırım bu kurabiyeye... |
| Yazan izmirim |
| Arkadaşım ellerine sağlık.Benim en sevdiğim ve dayanamadığım kurabiyeyi yapmışsın.Harika gözüküyorlar.Şimdi bende mutfağa dalıyor,yapmaya başlıyorum.Sabah sabah beni iyi motive ettin.Sevgiler.Ben de beklerim bloğuma. |
| Bağlantı |
2006-03-28 15:07:52 - Ellerine sağlık, |
| Yazan Şeri |
| Canım dün yorum yazıcaktım blogta tamir vardı..Benim yaptığım tarifin aynısı, çok güzel sarmış ve sunum yapmışsın ellerine sağlık...Dayının da iyi olmasına sevindim.Umarım sende çabucak iyileşirsin...Bende beklerim bloğuma... |
| Bağlantı |
2006-03-28 12:16:05 - Başlıksız Yorum |
| Yazan özge |
| bende h.sonu misafirlerime yaptım elmalı kurabiyeyi. eline sağlık canım çok muntazam sarmışsın eminim tadıda harikadır.Hani arada bu mamalardan göndermek istersen biz aynı şehirde yaşıyoruz hatırlatayım dedim :) |
| Bağlantı |
2006-03-28 11:59:08 - Başlıksız Yorum |
| Yazan pembeli |
Gönül ablacım beğendiysen sana da yaparım :)
denizsonmez teşekkür ederim biraz daha iyiyim.
Ececim sağolasın.
turkanka mutlaka dene derim :)
cnetce teşekkür ediyorum, kuru olmadı gayet güzeldi.
hülyacığım hala o şeyin olmadığına üzüldüm :( belki dediğin gibi kastına yapmışlardır ama neyse boşver.. dayımın durumu iyi ameliyat oldu ve hastanade yatıyor. Allah razı olsun senden canım. |
| Bağlantı |
2006-03-28 11:47:11 - Başlıksız Yorum |
| Yazan HÜLYA |
| ELLERİNE SAĞLIK NAZİFE HARİKA OLMUŞ EN SEVDİĞİM KURABİYEDİR BU. UZUN ZAMANDIR GÖRÜŞEMİYORUZ HALA OLAMADI BU ŞEYDE. BENCE KASITLIMIDIR NEDİR NEYSE ÖPÜUORUM CANIM KENDİNE İİ BAK. SAHİ NOLDU DAYININ DURUMU ? UMARIM İİDİR.GEÇMİŞ OLSUN ALLAH ACİL ŞİFALAR VERİR İNŞALLAH. HADİ BY.. |
| Bağlantı |
2006-03-28 11:37:29 - ... |
| Yazan cnetce |
ellrine sağlık canım görüntüsü gerçekten çok güzel olmuş fakat kuru gibimme geldi bana görünüşünden nasıl kurumuydu.tekrar ellrine sağlık
sevgilerrrrr |
| Bağlantı |
2006-03-28 08:55:50 - Başlıksız Yorum |
| Yazan ece |
| Eline sağlık canım,çok da güzel sarmışsın kurabiyeleri.Harika görünüyor:) |
| Bağlantı |
2006-03-27 17:34:58 - Başlıksız Yorum |
| Yazan deniz sönmez |
| ellerine sağlık cicim.iyileştinmi canikos:) |
| Bağlantı |
2006-03-27 17:30:42 - kuzucukk |
| Yazan gönül |
| ayırırdım demekle olmazzz bende istiyorummmmmmmmmmmmmmmmmmm.......senin o güzel ellerinden yaptığın kurabiyelerden hep benmi yapıcam sana:)) öpüyorum kuzucuk kendine iyi bak |
| Bağlantı |
2006-03-27 13:21:19 - Başlıksız Yorum |
| Yazan pembeli |
Susamcım dükkan senin :)
Gönül ablacım bu kurabiyelerin bir kısmını yolda yemek için :) Bir kısmını ise dayım için yaptım, deseydin bir kısmınıda sana ayırırdım :) |
| Bağlantı |
2006-03-27 13:16:19 - harikaaaa |
| Yazan gönül |
| güzelim bu neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee süperrrr hem hastasın hem hafta sonu ankaraya gidecektin hangi arada derede yaptınnn vay beeee kuzucukk sen tam bir ev hanımı olmişsun bravo valla bravo...ellerine sağlıkkk bende yapıyım bari eksik kalmayımmm....sevgiler |
| Bağlantı |
2006-03-27 12:33:45 - mmmmhhh....! |
| Yazan susam |
| canım harikalar yaratmışsın yine eline sağlık.elmalı kurabiyeye bayılırım bende isterim :) |
| Bağlantı |
|
Mutfakta biri mi var? :)
Kıpır kıpır cıvıl cıvıl minicik biricik bir mutfağım var...
• Profilim
• İletişim
Ana sayfa için...
• tıklayın
Son Yorumlar
Konularına göre tarifler
• Corbalar
• Yemekler
• Salatalar
• hamur_isleri
• Tatlilar
• Pastalar
• Kurabiyeler
• Kekler
• Menuler
• icecekler
• Receller
• Diger
Cizerler
• ben gidiyorum_bembi
• betul aytac_illüstrasyon
• cizerim_bujene
• pinomino_pınar
• sammysam_semra
Gunlukler
• akcahan_semanur
• berrince_berrin
• beyhan ile_beyhan
• hanimeli81_tulay
• nazlica
• niluferin sekerleri_{n}
• nisan yagmuru
• nurun sepeti_sennur
• onebenbirsey_candan
• serpilce_serpil
• wildrosenes_nesrin
Diger siteler
• colyakliyim_handan
• gmail
• imeem
• renk kodlari
• tarif defteri
• yemek etkinlikleri
Bloglar
• zelis
• roz
• pinkdreams
• sacita
• melissa2
• dersaadet
• sibelcan
• goznuru
• neen
• kendimcee
• sevgisepeti
• figenkaplan84
• hobilerimveben
• serinmavi
• sumeyye2
• gulten
• lalecik
• yagmuruntakilari
• kasimpati
• sumeyye1
• hobilerimveben2
• hurricanee
• serpillce
• woelfin Barış
• sihirlieller
• ozguluntarifleri
• gulcinkuju
• mutfakmelegi
• susam
• selsun
• izmirim
• yildizcaa
• hazalca
• berrinozkan
• nurtuana
• sevgiyumagi
• yagmurumbenim
• dolunayy
• sewda
• sihirlibahce
• hala38
• yesimcetaki
• aktas46
• meryemce25
• zeynepzehra
• seyyahaile
• zercann
• baharcicegi
• zeytintanesi
• gercekyasamdan
|
